Den här gången fick köttfärsen sällskap av mild, paprikasmakande ajvarrelish och en god fårost av fetatyp, och resultatet blev såpass lyckat att jag gärna delar med mig av receptet
Häll sedan på grädden och smaksätt medajvarrelish och lite salt och peppar. Kanske är det lite svårt att se vad söndagsmiddagen består av på bilden nedan, men jag kan avslöja att det blev supergoda mozzarellafyllda köttfärsbiffar i en sås med smak av paprika och basilika
Servera biffarna med moset och gärna någon chutney eller med lite extra relish. Köttfärsbiffar har jag bjudit på förr här på bloggen, så det är ingen nyhet
Vänd ner gurkan och smaka av med salt och peppar. 1ajvarrelish, gärna stark. Lägg gurkan i en sil, blanda med lite salt och låt dra 20–30 minuter. 1Servera biffarna i varma pitabröd tillsammans med grönsakerna, ajvarrelish och tzatziki
Häromdagen tänkte jag göra fyllda köttfärsbiffar, men drabbades plötsligt av ett akut lathetsanfall och kände att jag inte hade någon lust alls att stå och pilla och forma biffar av köttfärssmeten
Dagens middag blev köttfärsbiffar smaksatt medAjvarRelish som är en paprikapasta. Olivia som aldrig har tyckt om köttfärs-mat tycker numera om alla olika köttfärsbiffar jag gjort på senare tid
Blanda ihop creme fraiche och grädda, smaka av medajvarrelish, sen beror det på vilken styrka du vill ha hur mycket sambaolek du tar och hur starkt du vill ha det
